vip4

صد آنلاین | کلسترول برای عملکردهای بدن ضروری است اما سطح کلسترول اضافی می تواند منجر به انسداد قلب شود.

به گزارش صد آنلاین، غذایی که می خوریم، به خصوص در شب، نقش مهمی در افزایش سطح کلسترول ما دارد. وقتی نوبت به کنترل کلسترول می رسد، یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم می تواند تفاوت زیادی ایجاد کند. غذاهای غنی از فیبر برای کاهش کلسترول به دلیل توانایی آنها در تنظیم طبیعی سطح کلسترول و ارتقای سلامت قلب توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده اند.

فیبر رژیمی که عمدتاً در غذاهای گیاهی یافت می شود، نوعی کربوهیدرات است که بدن نمی تواند آن را هضم کند. این ماهیت غیر قابل هضم فیبر همان چیزی است که آن را در مدیریت کلسترول بسیار موثر می کند.

کلسترول چیست؟
کلسترول یک مولکول مومی شکل و چربی مانند است که در تمام سلول‌های بدن شما یافت می‌شود. این ماده برای انجام برخی فعالیت‌های حیاتی بدن، از جمله تولید هورمون‌ها، ویتامین D و اسیدهای صفراوی ضروری است. طبق تحقیقی که توسط StatPearls منتشر شده، کبد شما بیشتر کلسترول مورد نیاز بدن را تولید می‌کند. با این حال، در حالی که کلسترول برای بدن ضروری است، داشتن کلسترول "بد" (LDL) بیش از حد می‌تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود.

کلسترول LDL می‌تواند در شریان‌ها جمع شود و باعث تشکیل پلاک‌هایی در دیواره‌های رگ‌ها شود که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را افزایش می‌دهد. در مقابل، کلسترول "خوب" (HDL) به حذف کلسترول اضافی از خون کمک می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به این مشکلات را کاهش دهد. بنابراین، حفظ سطح HDL طبیعی برای سلامتی قلبی ضروری است. اگرچه بدن شما خود کلسترول تولید می‌کند، انتخاب‌های غذایی شما می‌تواند تأثیر زیادی بر سطح کلسترول بدن داشته باشد. به ویژه، مصرف غذاهای غنی از فیبر می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند.

غذاهای غنی از فیبر چگونه به کاهش کلسترول کمک می‌کنند؟
غذاهای غنی از فیبر از طریق فرآیندهای مختلف سطح کلسترول را کاهش می‌دهند. فیبر محلول موجود در غذاهایی مانند جو، لوبیا و سیب مانند یک اسفنج در دستگاه گوارش عمل می‌کند. این فیبر به کلسترول متصل می‌شود و مانع از جذب آن به داخل خون می‌شود، در نتیجه سطح کلسترول LDL (بد) کاهش می‌یابد. علاوه بر این، باکتری‌های روده بخشی از فیبر محلول را هضم می‌کنند و اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می‌کنند که ممکن است تشکیل کلسترول در کبد را محدود کنند. فیبر نامحلول موجود در غلات کامل و سبزیجات همچنین به افزایش حجم مدفوع کمک می‌کند و حرکات روده را منظم می‌کند، که به حذف کلسترول از بدن کمک می‌کند.

6 غذای غنی از فیبر برای کاهش سطح کلسترول
در اینجا برخی از بهترین غذاهای غنی از فیبر برای کاهش سطح کلسترول آورده شده است:

جو دوسر: جو دوسر یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش کلسترول است. جو سرشار از فیبر محلول، به ویژه نوعی به نام بتاگلوکان است که با اتصال به کلسترول در دستگاه گوارش، مانع از جذب آن در خون می‌شود و به کاهش سطح کلسترول LDL کمک می‌کند. یک کاسه ساده بلغور جو دوسر در صبح می‌تواند شروع خوبی برای سایت رسمی بت فوروارد روز باشد. علاوه بر صبحانه، جو دوسر را می‌توان به اسموتی‌ها اضافه کرد یا در پخت کلوچه‌ها و سایر خوراکی‌ها استفاده کرد.

لوبیا و حبوبات: لوبیاها و حبوبات مانند عدس، نخود و لوبیاهای مختلف، سرشار از فیبر محلول هستند که نقش مهمی در کاهش سطح کلسترول LDL دارند. این مواد غذایی علاوه بر فیبر، حاوی پروتئین گیاهی نیز هستند که به رژیم غذایی متعادل کمک می‌کند. می‌توانید آن‌ها را به سوپ‌ها و خورش‌ها اضافه کنید یا در سالادها استفاده کنید.

سیب: سیب یکی از میوه‌های خوشمزه و مفید برای کاهش کلسترول است. این میوه حاوی پکتین، نوعی فیبر محلول است که به کلسترول متصل می‌شود و از جذب آن در خون جلوگیری می‌کند. این خاصیت سیب را به یک گزینه عالی برای رژیم غذایی سالم قلب تبدیل می‌کند. سیب را می‌توان به عنوان میان وعده یا در سالادها مصرف کرد.

مرکبات: مرکبات مانند پرتقال، گریپ‌فروت و لیمو منابع غنی پکتین هستند که به کاهش سطح کلسترول LDL کمک می‌کنند. این میوه‌ها همچنین سرشار از ویتامین C هستند که به سلامت قلب کمک می‌کند. مصرف مرکبات به صورت میوه یا در سالادها به شما کمک می‌کند تا از فواید این غذاها بهره‌مند شوید.

دانه کتان: دانه کتان یکی از مغذی‌ترین منابع فیبر برای کاهش کلسترول است. این دانه‌ها علاوه بر فیبر محلول، حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید کمک می‌کنند. می‌توان دانه کتان را به راحتی به غلات یا ماست اضافه کرد.

آووکادو: آووکادو به دلیل چربی‌های تک غیراشباع سالم و فیبر بالا، برای کاهش کلسترول بسیار مفید است. چربی‌های تک غیراشباع به کاهش سطح کلسترول LDL کمک می‌کنند و فیبر موجود در آووکادو نیز جذب کلسترول را در دستگاه گوارش محدود می‌کند. آووکادو می‌تواند به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مغذی در رژیم غذایی شما گنجانده شود.

در آخر
غذاهای غنی از فیبر، به ویژه فیبر محلول، با اتصال به کلسترول در روده و جلوگیری از جذب آن در خون، به طور قابل توجهی به کاهش سطح کلسترول LDL (بد) کمک می‌کنند. این فرآیندها در کنار سایر تغییرات در سبک زندگی می‌توانند به بهبود سلامت قلب و عروق شما کمک کنند./ سلامت نیوز

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو بر لزوم مصرف نان تیره و استفاده از آرد کامل در تغذیه روزانه ایرانی‌ها تأکید کرد و اهمیت نظارت دقیق بر فرآیند سبوس‌گیری آرد را یادآور شد.

به گزارش صد آنلاین، زهره پوراحمد، رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، در خصوص اهمیت پیگیری و نظارت بر میزان سبوس‌گیری از آرد مصرفی گفت: «رعایت استاندارد ۱۰۳ در فرآیند سبوس‌گیری آرد باید در تمام مراحل تولید و توزیع آن مورد توجه قرار گیرد.» وی افزود که این اقدام نه تنها بر کیفیت آرد تأثیرگذار است، بلکه ارتباط مستقیم با سلامت عمومی جامعه دارد.

پوراحمد همچنین به مشکلات موجود در زمینه تولید و توزیع آرد اشاره کرد و از ضرورت همکاری و هماهنگی دستگاه‌های مختلف برای رفع این چالش‌ها سخن گفت. وی تأکید کرد که برای اطمینان از سایت رسمی بت فوروارد رعایت استانداردها، بازدیدهای مستمر از کارخانجات تولید آرد و نمونه‌برداری از محصولات به‌طور مرتب انجام می‌شود.
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو همچنین به اهمیت فرهنگ‌سازی در خصوص مصرف نان تیره و آرد کامل اشاره کرده و افزود: «این فرهنگ‌سازی باید در دستور کار قرار گیرد تا مردم به مصرف نان‌های سالم‌تر و آردهای کامل ترغیب شوند.»/ فارس

مدت زمان زیادی است که در طب ایرانی از عرق کاسنی برای تصفیه کبد و خون استفاده می‌شود چون طبع عرق کاسنی سرد و خنک است؛ به خاطر داشته باشید که تلخ بودن عرق کاسنی رابطه مستقیمی با فواید آن دارد یعنی هرچه این عرق تلخ‌تر باشد دارای فواید بیشتری است.

به گزارش بهداشت نیوز، تحقیقات نشان داده که گیاه کاسنی (Chicory) سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد، به درمان دیابت کمک می‌کند، علائم آرتریت و مشکلات مفصلی را کاهش می‌دهد، عملکرد سد محافظ پوست را تقویت می‌کند و حتی در کاهش وزن نقش دارد.

خواص کاسنی
کاسنی منبع عالی ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن اسید فولیک و پتاسیم و همچنین ویتامین A، B۶، C، E و K است. هر نصف لیوان عرق کاسنی ۷.۹ گرم کربوهیدرات، ۰.۷ گرم فیبر و ۳.۹ گرم قند دارد.

کمک به کاهش وزن
گیاه کاسنی منبع یک نوع فیبر به نام اینولین است. غذاهای حاوی اینولین اغلب در مقایسه با سایر غذاها کالری و چربی کمتری دارند. همچنین اشتها را کاهش می‌دهند و گرسنگی را سرکوب می‌کنند.

علاوه بر این، کاسنی حاوی ترکیبی به نام الیگوفروکتوز است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

اینولین و الیگوفروکتوز هر ۲ در تنظیم گرلین نقش دارند. گرلین یک نوع هورمون است که احساس گرسنگی را افزایش می‌دهد و شما را تشویق به خوردن غذا می‌کند.

محققان با انجام یک مطالعه روی موش‌های آزمایشگاهی تأثیر کاسنی را روی روند کاهش وزن بررسی کردند.

گیاه کاسنی با کاهش هورمون گرلین می‌تواند حس سیری را افزایش و احتمال پرخوری را کاهش دهد. در نتیجه استفاده از آن برای کسانی که می‌خواهند لاغر شوند، مفید است.

سلامت دستگاه گوارش
اینولین موجود در این گیاه به عنوان یک پری‌بیوتیک قوی عمل می‌کند؛ به این معنی که باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کند و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد.

با توجه به نتایج به دست آمده از یک تحقیق نشان داد که اینولین برای رفع بسیاری از مشکلات دستگاه گوارش از جمله بیماری رفلاکس اسید، سو هاضمه و سوزش سر دل مفید است و نقش چشم‌گیری در تسهیل فرآیند هضم دارد. از سوی دیگر، مشخص شده است که اینولین می‌تواند دفعات اجابت مزاج را افزایش دهد و به درمان یبوست کمک کند.

پیشگیری از دیابت
عصاره ریشه کاسنی را بر متابولیسم بدن هیچ تأثیری نمی‌گذارد، اما می‌تواند شروع دیابت را به تأخیر انداخته یا از ابتلاء به این بیماری جلوگیری کند.

همچنین کاسنی برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ فواید زیادی دارد. به عنوان مثال، سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد، فشار خون را کاهش می‌دهد و عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد. البته افراد شرکت‌کننده در این تحقیق همگی زن بودند؛ بنابراین برای بررسی تأثیر کاسنی روی مردان دیابتی باید تحقیقات بیشتری انجام شود.

بهبود سلامت مغز
از سایر خواص عرق کاسنی می‌توان به تقویت عملکرد مغز و حفظ سلامت آن اشاره کرد. ریشه این گیاه حاوی منگنز و ویتامین B۶ است که هر ۲ در سلامت مغز نقش دارند. حفظ سلامت مغز با افزایش سن اهمیت بیشتری پیدا می‌کند، چون افراد مسن ممکن است به سختی تمرکز کنند یا در به خاطر آوردن اطلاعات خاص مشکل داشته باشند.

کاسنی از پوست مراقبت می‌کند
عصاره ریشه کاسنی می‌تواند عملکرد سد محافظ پوست را بهبود بخشیده و از خشک شدن پوست یا سایر تغییرات پوستی جلوگیری کند. از خواص عرق کاسنی برای جوش هم استفاده می‌شود، چون خاصیت ضد قارچی و ضد التهابی دارد.

حفاظت از سلامت کبد
کاسنی تولید صفرا را افزایش می‌دهد، همچنین باعث آسان شدن حرکت صفرا و تخلیه کبد از صفرا می‌شود؛ این باعث بهبود عملکرد کبد و تقویت سلول‌های کبدی می‌شود. گیاه کاسنی دارای سایت رسمی بت فوروارد خواص ضد التهابی است که می‌تواند التهابات کبدی را کاهش داده و کبد چرب را درمان کند.

عصاره گیاه کاسنی می‌تواند از کبد در برابر رادیکال‌های آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت کند. با این حال، ذکر این نکته ضروری است که زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است به کبد آسیب برساند.

درمان اختلالات کلیوی
در بعضی از تحقیقات مشاهده شده است که کاسنی به جلوگیری از آسیب کلیوی کمک می‌کند. در مطالعاتی که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شد، استفاده از ریشه این گیاه با کاهش اسید اوریک خون و جلوگیری از آسیب‌دیدگی کلیه همراه بود.

علاوه بر این، عصاره ریشه کاسنی خاصیت دیورتیک دارد و حجم ادرار را افزایش می‌دهد.

افزایش ادرار می‌تواند به دفع سمومی که در کبد و کلیه‌ها ذخیره می‌شوند و احتمال بیماری را افزایش می‌دهند، کمک کند.

مضرات عرق کاسنی
استفاده از آن در بارداری خطرناک است. این گیاه ممکن است باعث قاعدگی و سقط جنین شود. از این‌رو مصرف آن در دوران بارداری توصیه نمی‌شود. در مورد تأثیر کاسنی روی کودکان شیرخوار هم تحقیقات کافی وجود ندارد؛ بنابراین بهتر است زنان شیرده بدون مشورت با پزشک از آن استفاده نکنند.

ممکن است باعث آلرژی شود. آلرژی به این گیاه به ندرت اتفاق می‌افتد. اما اگر به گل همیشه بهار، گل گل داوودی و… حساسیت داشته باشید، ممکن است به کاسنی هم واکنش نشان دهید. در این صورت توصیه می‌شود قبل از مصرف این گیاه با متخصص تغذیه آنلاین مشورت کنید.

همچنین، احتمال دارد به سنگ کیسه صفرا منجر شود. این گیاه ممکن است تولید صفرا را تحریک کند و برای افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا مشکل‌ساز باشد.

عرق کاسنی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مثل مشکلات دستگاه گوارش، بیماری‌های کبدی و آرتروز استفاده می‌شود، اما مصرف آن ممکن است برای بعضی از افراد از جمله زنان باردار خطرناک باشد. بنابراین بیماران و کسانی که شرایط خاص دارند باید قبل از مصرف این گیاه با پزشک مشورت کنند.

منبع: مهر

متخصص زنان و زایمان، عوامل ایجادکننده اختلالات کف لگن را تشریح و بیان کرد: عدم درمان به‌موقع این بیماری، موجب پیشرفت آن شده و روند درمان را پیچیده‌تر می‌کند.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، ناهید رادنیا، با بیان اینکه اختلالات کف لگن شامل مشکلات ارگان‌های لگنی و بی‌اختیاری‌های ادراری است، اظهار کرد: این اختلالات به دلیل عملکرد غیرطبیعی عضلات کف لگن به وجود می‌آید.

وی بیان کرد: کف لگن شامل مجموعه‌ای از عضلات، لیگامان‌ها و ارگان‌هایی مانند رکتوم (قسمت انتهایی روده بزرگ)، واژن و مثانه است که در ناحیه لگن قرار دارند.

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه بافت‌های عضلانی، هم‌بندی و رباط‌هایی که در کف لگن وجود دارند، وظیفه حمایت از ارگان‌های لگنی را بر عهده دارند، تصریح کرد: در صورت نقص در این بافت‌ها، ارگان‌ها از طریق واژن بیرون می‌زنند و بسته به ناحیه آناتومیکی درگیر، بیماری با اسامی و علائم متفاوتی ظاهر می‌شود که بر اساس آن، روش‌های درمانی نیز متفاوت خواهد بود.

به گفته وی، خروج توده از واژن، انواع بی‌اختیاری‌های ادراری و مدفوع، شلی واژن و سایر علائم مرتبط از نشانه‌های شایع این بیماری محسوب می‌شوند.

وی با اشاره به اینکه عوامل متعددی در بروز این بیماری نقش دارند، توضیح داد: پس از زایمان، برخی تغییرات در ساختار ارگان‌های لگنی ایجاد می‌شود که می‌تواند زمینه‌ساز این بیماری باشد.

این متخصص زنان زایمان و فلوشیپ اختلالات کف لگن در زنان گفت: با افزایش سن، عضلات کف لگن ضعیف شده و این موضوع بر تحلیل عضلات و بروز بیماری تأثیرگذار است.

رادنیا با بیان اینکه برخی افراد به‌صورت طبیعی عضلات کف لگن ضعیف‌تری دارند که این امر می‌تواند به بروز اختلالات مرتبط منجر شود، خاطرنشان کرد: عواملی مانند یبوست طولانی‌مدت، سرفه‌های مزمن و انجام فعالیت‌های سنگین می‌توانند موجب افزایش فشار در ناحیه شکمی و در نتیجه، بروز این بیماری شوند.

مدیرگروه زنان و زایمان دانشگاه علوم پزشکی همدان اظهار کرد: نگه‌داشتن ادرار باعث تنبل شدن مثانه شده و در سنین بالا، فرد را مستعد بی‌اختیاری ادراری می‌کند.

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی همدان برخی بیماری‌های زمینه‌ای سبب تشدید این اختلال می‌شوند، تصریح کرد: دیابت نیز به‌عنوان یک عامل تشدیدکننده در اختلالات کف لگن شناخته می‌شود.

رادنیا با اشاره به اینکه روش درمانی بسته به‌شدت بیماری متفاوت است، اظهار کرد: در موارد خفیف می‌توان با تمرینات فیزیوتراپی و سایر روش‌های غیرتهاجمی از پیشرفت بیماری جلوگیری کرد و در موارد پیشرفته انجام جراحی می‌تواند برای درمان مؤثر باشد.

وی ضمن اشاره بی‌اختیاری ادراری ناشی از این اختلال، بیان کرد: بسته به نوع آن، دارودرمانی، جراحی، تمرینات رفتاری و فیزیوتراپی می‌تواند راهکار مناسبی باشد.

این متخصص زنان و زایمان تأکید کرد: این بیماری معمولاً در افراد بالای 50 سال رخ می‌دهد، اما تعداد زایمان، سبک زندگی و میزان فشار واردشده به ناحیه شکم می‌تواند باعث بروز آن در بت فوروارد سنین پایین‌تر نیز شود.

رادنیا با تأکید بر اهمیت پیشگیری، توصیه کرد: زایمان ایمن و مراقبت‌های لازم در این دوران می‌تواند از آسیب به کف لگن جلوگیری کند.

وی عنوان کرد: کاهش فشار بیش از حد به لگن در هنگام زایمان و درمان یبوست‌های مزمن نیز از اقدامات مؤثر در پیشگیری از این بیماری هستند.

دانشیار و مدیرگروه زنان و زایمان دانشگاه علوم پزشکی همدان بیان کرد: تغذیه مناسب و انجام تمرینات ورزشی مرتبط نقش مهمی در تقویت عضلات کف لگن دارند.

رادنیا با اشاره به اینکه این بیماری خطر مرگ‌ومیر بالایی ندارد، اما کیفیت زندگی فرد را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد، تصریح کرد: این اختلال می‌تواند بر روابط جنسی، انجام فعالیت‌های روزمره و سلامت روانی افراد اثر منفی بگذارد.

وی در پایان خاطرنشان کرد: عدم درمان به‌موقع این بیماری، موجب پیشرفت آن شده و روند درمان را پیچیده‌تر می‌کند. ازاین‌رو، مراجعه زودهنگام به پزشک و رعایت اصول پیشگیری می‌تواند نقش مؤثری در کاهش عوارض این بیماری داشته باشد.

اگر والدینتان به شما گفته‌اند که از خاراندن بدن خود دست بردارید، احتمالاً در اشتباه بوده‌اند؛ زیرا خاراندن محلی از پوست که خارش می‌کند ممکن است برای شما مفید باشد و دفاع بدنتان را در برابر باکتری‌ها تقویت کند.

به گزارش بهداشت نیوز، خارش پدیده متناقضی است. ممکن است وقتی پوست خارش‌دار را می‌خارید، احساس خوبی پیدا کنید. این امر نشان می‌دهد احتمالاً دلیلی تکاملی برای لذت بردن از این کار وجود دارد. با‌این‌حال، خاراندن می‌تواند باعث تشدید اگزما و بثورات پوستی یا باز شدن زخم‌ها شود.

برای بررسی این دوگانگی، دن کاپلان و همکارانش از دانشگاه پیتسبرگ از آلرژن‌هایی به نام هاپتن برای ایجاد علائمی شبیه اگزما روی گوش موش‌ها استفاده کردند.

گوش موش‌هایی که می‌توانستند آزادانه آن‌ها را بخارند، نسبت به گوش موش‌هایی که گردن‌بند مانع برای جلوگیری از دسترسی به گوش‌هایشان داشتند، بیشتر ورم کرده بود و سلول‌های التهابی بیشتری به نام نوتروفیل‌ها داشتند. این سلول‌ها به بدن در مبارزه با عفونت کمک می‌کنند.

پژوهشگران برای پی‌بردن به این موضوع که خاراندن چگونه روی پوست تاثیر می‌گذارد، اتفاقات درون سلول‌ها را بررسی کردند. آن‌ها دریافتند که خاراندن موجب می‌شود نورون‌های تشخیص‌دهنده درد، ماده شیمیایی معروف به ماده پی (substance P) را آزاد کنند. ماده P نوعی از سلول‌های سفید خون به نام ماست‌سل‌ها را فعال می‌کند و بدن را تحریک می‌کند تا نوتروفیل‌های بیشتری تولید کند. این مشاهدات نشان می‌دهد عمل خاراندن در تقویت رفتار ماست‌سل‌ها اهمیت زیادی دارد.

پژوهشگران همچنین دریافتند که خاراندان موجب کاهش مقدار باکتری استافیلوکوک اورئوس روی پوست موش‌ها شد. باکتری استافیلوکوک اورئوس معمولا در بت فوروارد عفونت‌های پوستی نقش دارد. کاپلان می‌گوید: «این میکروب می‌تواند التهاب پوستی زیادی ایجاد کند که به شکل درماتیت ظاهر می‌شود. حدود ۲۴ ساعت خارش، جمعیت این باکتری را به‌طور محسوسی تغییر می‌دهد.»

گرچه با فعال کردن ماست‌سل‌ها، آلرژن‌ها همچنین مسیری را فعال کردند که موجب التهاب می‌شد. این امر نشان می‌دهد در شرایطی نظیر اگزما (نوعی درماتیت) بدن عملا دچار التهاب پوست مضاعف می‌شود و در این حالت خاراندن احتمالا افزایش آسیب را در پی دارد.

هالی ویلکینسون از دانشگاه هال بریتانیا می‌گوید اگر سالم باشید و پوست خارش‌دار را بخارانید، خوب است، اما خاراندن بیش‌ازحد احتمالا با پیامدهای منفی همراه خواهد بود.

منبع: زومیت

در یک روز سرد، هیچ چیز به اندازه‌ی نشستن زیر یک پتوی گرم و نوشیدن یک فنجان چای داغ آرامش‌بخش نیست. اما چای چیزی بیش از یک نوشیدنی آرامش‌بخش و تأمین‌کننده‌ی آب بدن در هوای سرد است.

به گزارش مشرق، پس از آب، چای دومین نوشیدنی محبوب در جهان است. از چای سبز و نعناع گرفته تا بابونه، هر نوع چای طعم منحصربه‌فرد و فواید سلامتی خاص خود را دارد.

یورونیوز در گزارشی می نویسد: چای به طور کلی نه تنها خوش‌طعم است، بلکه حاوی پلی‌فنول‌های مفید یا همان آنتی‌اکسیدان‌های گیاهی برای سلامتی نیز هست.

تحقیقات نشان می‌دهند که نوشیدن چای سبز و چای سیاه می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند. نوشیدن چهار فنجان یا بیشتر چای در روز با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است.

همچنین مطالعات نشان می‌دهند که افرادی که چای می‌نوشند تراکم استخوانی بهتری دارند و کمتر در معرض پوکی استخوان و شکستگی قرار می‌گیرند.

نوشیدن چهار فنجان یا بیشتر چای در روز با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است

علاوه بر آن مصرف چای با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های شناختی مانند آلزایمر و زوال عقل همراه است و گزارش شده افرادی که روزانه دو فنجان یا بیشتر چای می‌نوشند، کمتر در معرض بت فوروارد خطر ابتلا به پارکینسون قرار دارند.

اما چای‌ها چگونه با یکدیگر مقایسه می‌شوند و کدام یک از همه سالم‌تر است؟

چای سبز: یک نوشیدنی همه‌کاره

اثرات مفید چای سبز بارها در تحقیقات ثابت شده است. چای سبز در انواع مختلفی موجود است؛ از جمله سنچا، ماچا، گیووکورو، لانگ‌جینگ و گان‌پودر. چای سبز مانند چای سیاه از گیاه «کاملیا سیننسیس» تهیه می‌شود، اما برگ‌های آن بلافاصله بخار داده شده یا تفت داده می‌شوند تا رنگ سبز خود را حفظ کنند.

این چای به دلیل اثرات تقویت‌کننده سلامتی به‌طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است. پژوهش‌ها نشان می‌دهد افرادی که چای سبز می‌نوشند، در مقایسه با افرادی که چای نمی‌نوشند، کمتر به سرطان‌های اندومتر، ریه، دهان و تخمدان مبتلا می‌شوند.

همچنین این افراد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان لنفوم غیرهوچکین، بیماری‌های قلبی-عروقی، ضعف جسمانی و اختلالات شناختی مانند زوال عقل هستند.

چای سیاه: کمک‌کننده به کاهش کلسترول

چای سیاه می‌تواند کلسترول بد بدن را کاهش دهد. چای سیاه نیز از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود، اما برخلاف چای سبز برگ‌های آن کاملاً اکسید می‌شوند. فرآیندی که باعث می‌شود رنگ سیاه مشخص چای سیاه ایجاد شود.

چای سیاه کافئین بیشتری نسبت به چای سبز دارد و میزان کاته‌چین‌های مفید آن کمتر از چای سبز است. انواع مختلفی از چای سیاه وجود دارد؛ از جمله ارل گری، دارجلینگ، صبحانه انگلیسی و سیلان.

این چای فواید مختلفی برای سلامتی دارد از جمله کاهش کلسترول بد در افرادی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی هستند، تقویت سلامت استخوان‌ها، افزایش هوشیاری ذهنی و تمرکز و کاهش خطر حمله قلبی، بیماری پارکینسون، سرطان‌های گوارشی و آرتریت روماتوئید. با این حال تأثیر محافظتی چای سیاه ممکن است نسبتاً کم باشد.

چای نعناع: آرام‌کننده‌ی معده

چای نعناع می‌تواند تاثیر آرامبخش بر معده دارد. چای نعناع که از دم کردن برگ‌های تازه یا خشک‌شده‌ی نعناع در آب داغ تهیه می‌شود بدون کافئین است و قرن‌ها به عنوان یک ضدتهوع طبیعی مورد استفاده قرار گرفته است. اگرچه مطالعات کافی درباره‌ی چای نعناع انجام نگرفته است، اما روغن نعناع موجود در برگ‌های این گیاه اثرات مثبتی بر سیستم گوارشی دارد.

چای بابونه: آرام‌بخشی با فواید متعدد

چای بابونه بدون کافئین است و از دم کردن گل‌های خشک بابونه در آب داغ تهیه می‌شود. از این چای اغلب به عنوان یک نوشیدنی آرام‌بخش استفاده می‌شود و گاهی با گیاهان دیگری مانند نعناع، گل بامیه (هیبیسکوس) و علف لیمو ترکیب می‌شود.

تحقیقات نشان داده است که چای بابونه در بهبود کیفیت خواب، به‌ویژه برای افرادی که در طول شب مکرراً از خواب بیدار می‌شوند، تاثیر دارد. این چای همچنین به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند. کاهش التهاب در دهان و دستگاه گوارش به ویژه در بیماران سرطانی و همچنین تسکین مشکلات پوستی، افسردگی و استفراغ در آنان از جمله فواید این چای است.

چای زنجبیل: تسکین‌دهنده تهوع

چای زنجبیل به کاهش تهوع در دوران بارداری کمک می‌کند. چای زنجبیل قرن‌ها به عنوان یک روش طبیعی برای کاهش حالت تهوع استفاده شده است. این چای نیز مانند سایر چای‌های گیاهی بدون کافئین است و از دم کردن زنجبیل تازه یا خشک‌شده در آب داغ تهیه می‌شود.

این چای به کاهش تهوع در دوران بارداری کمک می‌کند. همچنین حالت تهوع و استفراغ ناشی از درمان سرطان را در بیماران تسکین می‌دهد. چای زنجبیل همچنین دارای خواص ضدالتهابی قوی است که می‌تواند به کاهش سطح تری‌گلیسیرید، بهبود فشار خون و کاهش علائم آرتروز کمک کند.

اما کدام چای سالم‌ترین است؟

با توجه به ویژگی‌های مفید و چشمگیر چای سبز، بسیاری آن را سالم‌ترین نوشیدنی جهان می‌دانند. اما اگر چای سبز مورد علاقه‌ی شما نیست، گزینه‌های دیگری مانند چای نعناع و بابونه نیز وجود دارند که علاوه بر فواید سلامتی، انتخاب‌های مناسبی برای افرادی هستند که به دنبال چای‌های بدون کافئین هستند.

سرپرست روابط عمومی معاونت آموزشی وزارت بهداشت از تمدید مهلت ثبت‌نام کارشناسی ارشد گروه علوم پزشکی خبر داد.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، امیرمحمد فراهانی، سرپرست روابط عمومی معاونت آموزشی وزارت بهداشت از تمدید مهلت ثبت‌نام کارشناسی ارشد وزارت بهداشت خبر داد و اظهار کرد: با توجه به درخواست تعدادی از بت فوروارد متقاضیان مبنی بر ارائه فرصت مجدد برای ثبت‌نام در آزمون کارشناسی ارشد 1404، مجدداً از تاریخ 5 تا 8 اسفند ماه 1403، متقاضیان می‌توانند از طریق سایت مرکز سنجش آموزش پزشکی به نشانی sanjeshp.ir نسبت به ثبت‌نام اقدام نمایند.

لازم به ذکر است، فرصت ثبت نام در آزمون کارشناسی ارشد گروه علوم پزشکی سال 1404 از تاریخ 6 بهمن ماه 1403 آغاز شده بود و داوطلبان تا 15 بهمن ماه می توانستند در این آزمون ثبت نام کنند.

کالری به انرژی دریافتی از غذاهایی که مصرف می‌کنیم، گفته می‌شود. مقدار کالری را می‌توانید روی برچسب محصولات غذایی مشاهده کنید. توجه به این برچسب‌ها کمک می‌کند تا در انتخاب غذا دقت بیشتری صرف کنید.

به گزارش مشرق، کالری‌ها پیچیده به نظر می‌رسند، از مصرفشان گرفته تا سوزاندن آنها. برخلاف آنچه فرهنگ رژیم غذایی به ما آموخته است، کالری‌ها به خودی خود «بد» نیستند و در واقع «سوخت بدن» به‌شمار می‌روند.

میزان کالری که بدن هر فرد استفاده می‌کند با شخص دیگر متفاوت است.

اگر می‌خواهید یک ایده تقریبی داشته باشید، محاسبه میزان متابولیسم پایه و سوخت‌وساز بدن که قد و وزنتان را نیز در نظر می‌گیرد، می‌تواند شما را در رسیدن به هدف کاهش وزن همراهی کند.

مقدار کالری که می‌خواهید بسوزانید به اهداف شما بستگی دارد.

برای حفظ وزن سالم، تعداد کالری دریافتی باید با کالری مصرفی بدنتان در تعادل باشد. دریافت کالری بیشتر به‌طور مداوم به اضافه وزن و چاقی منجر می‌شود.

به گزارش ایندیپندنت، دستورالعمل سازمان مواد غذایی و دارویی ایالات متحده آمریکا دریافت ۲۰۰۰ کالری در روز است که با توجه به عوامل سن، جنسیت، قد، وزن فعلی و میزان فعالیت بدنی متغیر است.

همچنین به گفته متخصصان، افرایش دمای بدن خودبه‌خود به کاهش وزن منجر نمی‌شود. اما اگر با ورزش دمای بدن را افزایش می‌دهید، این کار به سوزاندن کالری بیشتر کمک می‌کند.

بنابراین اگر قصد سوزاندن کالری دارید، باید تمرکز روی تعریق به‌طور خاص کمتر باشد. درمقابل، تمرکز روی حرکت بدن و ورزش را افزایش دهید.

اگر هدف کاهش وزن است، با کاهش کالری دریافتی یا سوزاندن کالری بیشتر از طریق ورزش یا هر دو (ورزش و افزایش تعریق) می‌توان به این هدف رسید. البته باز هم تاکید بر این است که تعداد کالری برای هر بت فوروارد فرد با توجه به عوامل و اهداف فردی متفاوت است و در همه افراد مشابه نیست.

در همین راستا متخصصان هشدار می‌دهند که کاهش وزن گاهی اوقات به روشی «بسیار ناسالم» انجام می‌شود.

متخصصان توصیه می‌کنند: تمرکز شما بر دریافت کالری از طریق مصرف پروتئین باشد، زیرا پروتئین و فیبر کمک می‌کنند تا سریع‌تر احساس سیری کنید، بنابراین به‌طور طبیعی کمتر غذا خواهید خورد.

نکته دیگری که باید متوجه آن بود تراکم کالری در مواد غذایی است. زیرا برخی غذاها با وجود حجم کم، کالری خیلی زیادی دارند.

رئیس داروخانه مرکزی هلال احمر با اشاره به کاهش ۳۰دقیقه‌ای مدت زمان انتظار بیماران سرطانی در این داروخانه گفت: یک‌سوم نسخی که در داروخانه مرکزی هلال احمر به بیماران تحویل داده می‌شوند، داروهای شیمی‌درمانی هستند.

دکتر فراز امامی در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم با اعلام این‌که تقریباً یک‌سوم داروهایی که در داروخانه مرکزی هلال احمر به بیماران ارائه می‌شوند، داروهای ضدسرطان و شیمی‌درمانی هستند، اظهار کرد: تأیید بیمه‌ای داروها نیز از سوی نمایندگان بیمه‌ها در همین داروخانه انجام می‌شود و نیاز به ارجاع بیماران سرطانی به خارج از داروخانه وجود ندارد، همچنین برای تسهیل خدمت‌رسانی به این بیماران، بخش شیمی‌درمانی و ام‌اس از سایر بیماران جدا شده‌اند و حدود 10 باجه امر پذیرش و تحویل دارو به بیماران را انجام می‌دهند.

وی افزود: ما برای رفاه حال بیماران مبتلا به سرطان، داروخانه داروهای شیمی‌درمانی و MS را از داروخانه جدا و به واحد مجاور داروخانه منتقل کرده‌ایم تا هم، زمان تحویل دارو به بیماران کاهش یابد و هم بیماران مبتلا به سرطان که مستعد عفونت هستند با سایر بیماران در یک محیط قرار نگیرند. اکنون زمان انتظار برای دریافت داروهای شیمی‌درمانی در این داروخانه در حدود 30 دقیقه کاهش یافته و به حدود 35 تا 45 دقیقه، بسته به زمان و میزان ازدحام بیماران، رسیده است؛ البته باید توجه داشت که هر نسخه بیماران مبتلا به سرطان به‌طور میانگین ممکن است حاوی بیش از 10 قلم دارو باشد و بنابراین بت فوروارد نسخه‌پیچی این داروها ممکن است کمی زمان‌بر باشد، از سوی دیگر، حجم مراجعات بالاست و برخی از داروها نیاز به پیش‌فاکتور دارند که این پیش‌فاکتور از بخش‌های دیگر و خارج از داروخانه باید دریافت شود و این موضوع ممکن است افراد را نیازمند رفت‌وآمد و صرف زمان بیشتر، کند.

امامی درباره میزان هزینه‌کرد بیماران برای خرید داروهای شیمی‌درمانی بیان کرد: فرانشیز بیماران سرطانی متغیر است و از دو تا سه درصد آغاز می‌شود، اما سهم صندوق بیماران صعب‌العلاج نیز به بیماران تعلق می‌گیرد که نسبت به نوع دارو این سهم متغیر است.
به‌طورکلی، می‌توان گفت که نسبت به گذشته کمک زیادی به بیماران شده است.

وی تصریح کرد: هزینه هر داروی شیمی‌درمانی شامل سهم بیمار، سهم بیمه و سهم صندوق بیماران صعب‌العلاج است. سهم صندوق صعب‌العلاج نیز به‌صورت سیستمی از میزان پرداختی بیماران در داروخانه کم می‌شود و بیشتر داروهای ضدسرطان سهم صعب‌العلاج را دریافت می‌کنند.

رئیس داروخانه مرکزی هلال احمر در پاسخ به سؤالی درباره کیفیت داروهای شیمی‌درمانی تولیدشده در کشور و اظهارات برخی بیماران مبنی بر عوارض شدید یا عدم اثربخشی کافی برخی از این داروها توضیح داد: بسیاری از داروهای شیمی‌درمانی که به بیماران تحویل داده می‌شود ایرانی هستند و مردم مشکلی ندارند، البته طبیعتاً تفاوت‌هایی بین داروهای برند خارجی و ایرانی به‌لحاظ عوارض جانبی یا کیفیت وجود دارد، اما این تصور که برخی فکر می‌کنند داروی ایرانی کیفیت و اثربخشی لازم را ندارد اشتباه است، زیرا ما شاهد درمان شدن بیماران با همین داروها هستیم، در عین حال گاهی اوقات برخی پزشکان به بیماران تأکید می‌کنند که حتماً از داروی برند خارجی استفاده کنند که این موضوع در برخی موارد ممکن است باعث سرگردانی بیماران شود.

بر اساس تجزیه و تحلیل داده‌های یک کارآزمایی بالینی که در آن بیش از ۷۰۰ سالمند در یک دوره ۳ ساله شرکت داشتند، مصرف یک گرم امگا ۳ در روز ممکن است سرعت پیری بیولوژیک را در انسان کاهش دهد.

به گزارش بهداشت نیوز، چندین کارآزمایی بالینی قبلی نشان داده است که محدود کردن کالری دریافتی ممکن است روند پیری را در انسان کُند، کند. سایر بررسی‌های انجام شده در مطالعات حیوانی یا آزمایش‌های کوچک در مورد کند کردن پیری بیولوژیکی مانند مصرف ویتامین D یا امگا ۳ نیز اثرات امیدوارکننده‌ای را نشان داده‌اند. با این حال، این که آیا این مداخلات در انسان تاثیرگذار است یا خیر، هنوز به وضوح مشخص نیست.
متخصصان از ابزارهای زیست‌شناسی مولکولی موسوم به ساعت‌های اپی ژنتیک برای محاسبه میزان تأثیرگذاری بر سرعت پیری در طول یک کارآزمایی بالینی شامل ۷۷۷ شرکت‌کننده ۷۰ ساله و بالاتر از سوئیس، استفاده کردند.

در طول کارآزمایی بالینی، شرکت‌کنندگان ۲۰۰۰ واحد بین‌المللی (IU) ویتامین D در روز مصرف کردند و/یا یک گرم امگا ۳ در روز مصرف کردند و/یا در یک برنامه ورزشی ۳۰ دقیقه‌ای برای سه بار در هفته و به مدت سه سال در خانه شرکت کردند.

به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، متخصصان در تجزیه و تحلیل نمونه های خون دریافتند که مصرف امگا ۳ به طور متوسط ​​پیری بیولوژیکی را در چندین ساعت اپی ژنتیک تا ۴ ماه کاهش می دهد. این یافته به بت فوروارد جنس، سن یا شاخص توده بدنی شرکت کننده وابسته نبوده است. همانطور که در یکی از آزمایشات نشان داده شده است، ترکیب امگا ۳، ویتامین D و ورزش حتی بهتر عمل می‌کند.

علاوه بر این، نویسندگان همچنین دریافتند که این سه مداخله با هم بیشترین تأثیر را در کاهش خطر سرطان و جلوگیری از ضعف طی سه سال داشتند. نویسندگان پیشنهاد می‌کنند که هر مداخله از طریق مکانیسم‌های متفاوت اما مرتبط عمل می‌کند و وقتی با هم ترکیب شوند، یکدیگر را تقویت کرده و یک اثر کلی قوی‌تر ایجاد می‌کنند.

نویسندگان خاطرنشان می‌کنند محدودیت اصلی این کار این است که معیار استانداردی برای پیری بیولوژیکی وجود ندارد و آنها معتبرترین آزمایش‌های موجود را انتخاب کردند.