vip4

مهاجم برزيلي تيم فوتبال رئال مادريد به پيشنهاد يك ميليارد يوريي عربستان واكنش نشان داد.

به گزارش خبرگزاري تسنيم، فابريس هاوكينز روزنامه‌نگار RMC Sport از احساس وينيسيوس جونيور مهاجم برزيلي رئال مادريد نسبت به پيشنهاد هنگفت باشگاه‌هاي عربستاني پرده برداشت.

پيش‌تر گزارش شده بود كه يكي از اين باشگاه‌هاي عربستاني قراردادي پنج ساله به ارزش سايت رسمي بت فوروارد يك ميليارد يورو را به وينيسيوس جونيور پيشنهاد داده است.

به گفته هاوكينز، اين بازيكن در محافل خصوصي اذعان داشته است كه جزئيات و ارقام سرسام‌آور اين پيشنهاد هر فوتباليستي را به فكر فرو مي‌برد.

قرارداد كنوني اين مهاجم برزيلي با رئال مادريد تا تابستان 2027 اعتبار دارد و ارزش تقريبي او در وب‌سايت ترانسفرماركت 200 ميليون يورو تخمين زده شده است.

فرهاد مجيدي اولين ايراني را همراه خود به تيم جديدش در امارات اضافه كرده است.

به گزارش همشهري آنلاين روزهاي پاياني دي ماه بود كه خبر رسمي انتخاب فرهاد مجيدي به عنوان سرمربي جديد باشگاه البطائح امارات منتشر شد. او در اين مدت تيمش را در دو بازي مقابل تيم‌هاي الوحده و شباب الاهلي به ميدان فرستاده كه حاصل اين تقابل زودهنگام با لژيونرهاي ايراني به ترتيب يك برد و سايت رسمي بت فوروارد يك باخت به همراه داشته است.

او در حالي مشغول ادامه كارش است كه از روز گذشته (پنجشنبه) برادرش فرزاد نيز به كادر فني او اضافه شده است. فرزاد قرار است در كادر فني البطائح به عنوان دستيار حضور داشته باشد.

فرزاد مجيدي پيش از اين در باشگاه استقلال به همراه فرهاد همكاري كرده بود كه در آخرين سال حضورشان در جمع آبي‌ها موفق به قهرماني ليگ بيست و يكم شدند و حالا ماجراجويي جديدشان را در تيم رده دوازدهم ليگ امارات دنبال مي‌كنند.

اين اولين همكاري فرزاد و فرهاد مجيدي در فوتبال امارات است و همچنين اولين تجربه فني فرزاد مجيدي در خارج از ايران به حساب مي‌آيد.

العين در بازي بعدي خود كه در چارچوب هفته پانزدهم ليگ امارات برگزار مي‌شود بايد به مصاف العين تيم رده سوم جدول برود. ديداري كه البطائح براي افزايش فاصله خود با منطقه سقوط نياز جدي به امتيازات آن دارد.

مهدي قايدي با دبل امشب برابر شارجه در رده دوم بهترين گلزنان تاريخ ببرهاي اماراتي ايستاد
به گزارش خبرورزشي، مهدي قايدي در ديدار امشب مقابل شارجه به آمار ۵۰ بازي براي سايت رسمي بت فوروارد اتحاد كلبا امارات رسيد. (۲۷ گل و ۱۲ پاس گل و حضور در رده دوم بهترين گلزنان تاريخ اتحاد كلبا)

آمار قايدي در تمام رقابت‌هاي اين فصل نيز به ۱۰ گل و ۶ پاس گل در ۱۶ بازي رسيد كه با اين آمار او يكي از موثرترين بازيكنان ادنوك ليگ شناخته مي شود.

پس از سردار آزمون، مهدي قايدي نيز توانست تعداد گل‌هايش در فصل جاري به دو رقم برساند و با عملكرد برجسته خود در ليگ امارات، به يكي از بهترين مهاجمان اين ليگ تبديل شود.

به گزارش خبرورزشي، مهدي قايدي توانست در ديدار برابر شارجه دو گل زيبا به ثمر برساند تا تيمش را به ۳ امتياز بازي برساند.

قايدي با دبل در اين ديدار توانست شمار گل‌هايش را در فصل جاري به ۱۱ گل در ۱۵ بازي برساند تا فصل درخشانش ادامه داشته باشد.

حالا مهاجم سابق استقلال بعد از سردار آزمون سايت رسمي بت فوروارد دومين لژيونر فوتبال ايران است كه در فصل جاري آمار گلزني خود را دو رقمي مي كند.

سردار آزمون كه به دليل مصدوميت در چند بازي اخير تيمش غايب بود از ابتداي فصل جاري توانست در ۲۱ بازي در تمامي رقابت‌ها ۱۸ گل به ثمر برساند.

مهدي قايدي كه از سوي ترنسفرماركت ۴ ميليون يورو ارزش گذاري شده است دومين فصل حضورش را در الاتحاد كلبا سپري مي‌كند.

عليرضا كوشكي هم بازي فرداي استقلال برابر مس رفسنجان را از دست داد

فلاي تودي
به گزارش خبرورزشي، سهراب بختياري زاده كه پس از بازي با الشرطه عراق در ليگ نخبگان از غيبت چند بازيكن خود ناراحت بود، حالا يكي از مهره هايي كه هميشه روي سايت رسمي بت فوروارد او حساب مي كرد را هم از دست داد.

عليرضا كوشكي به دليل سرماخوردگي شديد زير سرم رفت و ديدار استقلال مقابل مس رفسنجان را از دست داد. به اين ترتيب او هم مثل ماشاريپوف و ... نمي تواند استقلال را در اين بازي همراهي كند.

رقابت‌هاي بين المللي كشتي آزاد جام اوپن زاگرب برگزار شد و تيم ايران با كسب ۴ مدال طلا و ۴ مدال نقره بعنوان نايب قهرماني دست يافت.

به گزارش خبرگزاري تسنيم، در اين رقابت‌ها احمد محمدنژاد جوان در وزن 61 كيلوگرم، عباس ابراهيم زاده در وزن 65 كيلوگرم، اميرحسين فيروزپور در وزن 92 كيلوگرم و اميررضا معصومي در وزن 125 كيلوگرم به مدال طلا دست يافتند و ابراهيم خواري در وزن 61 كيلوگرم، سينا خليلي در وزن 70 كيلوگرم، مهدي يوسفي در وزن 79 كيلوگرم و ابوالفضل بابالو در وزن 97 كيلوگرم صاحب مدال نقره شدند.

در رده بندي تيمي ايران با 182 امتياز نايب قهرمان شد، تيم هاي آمريكا با 190 امتياز اول و آذربايجان با 125 امتياز سوم شدند.

نتايج نمايندگان كشورمان در اين مسابقات به شرح زير است:

در وزن 57 كيلوگرم اهورا خاطري پس از استراحت در دور اول، در دور دوم با نتيجه 7 بر 7 براندون كورتني از آمريكا را از پيش رو برداشت و به مرحله نيمه نهايي راه يافت. وي در اين مرحله با نتيجه 10 بر صفر مغلوب اسلام بازرگانوف از آذربايجان شد و به ديدار رده بندي رفت. خاطري در اين ديدار با نتيجه 10 بر صفر مغلوب عظمت توسكايف از صربستان شد و در جايگاه پنجم ايستاد.

در وزن 61 كيلوگرم  ابراهيم خواري در دور اول با نتيجه 10 بر صفر و ضربه فني نورالدين نوروزاف از آذربايجان را مغلوب كرد. وي در دور بعد با نتيجه 10 بر صفر لوميد كولسنيك از مولداوي را شكست داد و به مرحله نيمه نهايي راه يافت. وي در اين مرحله با نتيجه 3 بر 3 از سد رضا مومني ديگر نماينده كشورمان گذشت و به ديدار فينال راه يافت. احمد محمدنژاد جوان ديگر نماينده كشورمان در پايين جدول پس از استراحت در دور نخست، در دور دوم با نتيجه 7 بر 2 ناشون گرت از آمريكا را شكست داد و به مرحله نيمه نهايي راه يافت. وي در اين مرحله با نتيجه 9 بر 4 گئوري گونياشويلي از گرجستان را برد. ديدار فينال بين ابراهيم خواري و احمد محمدنژاد جوان برگزار شد و محمدنژاد جوان با نتيجه 10 بر صفر خواري را مغلوب كرد و به مدال طلا دست يافت. خواري نيز صاحب مدال نقره شد. رضا مومني ديگر نماينده كشورمان پس از استراحت در دور اول، در دور دوم با نتيجه 3 بر1 آرمان الويان از فرانسه مبارزه را مغلوب كرد و به مرحله نيمه نهايي راه يافت. وي در اين مرحله با نتيجه 3 بر 3 مغلوب ابراهيم خواري ديگر نماينده كشورمان شد و به ديدار رده بندي رفت. مومني در ديدار رده بندي با نتيجه مقابل نورالدين نوروزاف از آذربايجان با نتيجه 8 بر 4 شكست خورد و پنجم شد.

در وزن 65 كيلوگرم. عباس ابراهيم زاده پس از استراحت در دور نخست در دور دوم با نتيجه 8 بر صفر حمزات آرسامرزويف از فرانسه را شكست داد و به مرحله نيمه نهايي راه يافت. وي در اين مرحله با نتيجه 14 بر 4 اريك آروشانيان از اوكراين را مغلوب كرد و به ديدار فينال راه يافت. وي در اين ديدار با نتيجه 8 بر 6 از سد جوزف مك كنا از آمريكا گذشت و به مدال طلا دست يافت. ياسين رضايي ديگر نماينده كشورمان با نتيجه 13 بر 11 مغلوب حمزات آرسامرزويف از فرانسه شد و از دور رقابت ها كنار رفت. علي خرمدل در بالاي جدول در دور اول با نتيجه 10 بر صفر نيكا زاكاشويلي از گرجستان را مغلوب كرد. وي در مبارزه بعدي با نتيجه 13 بر 9 و ضربه فني مغلوب گوگا اوتيانيشويلي از گرجستان شد و با توجه به شكست اين كشتي گير در مرحله نيمه نهايي، از دور رقابت ها كنار رفت.

در وزن 70 كيلوگرم سينا خليلي پس از استراحت در دور اول، در دور دوم با نتيجه 5 بر 2 واسيلي دياكون از مولداوي را از پيش رو برداشت و به مرحله نيمه نهايي راه يافت. وي در اين مرحله با توجه به عدم حضور جيمز گيرين دارنده مدال نقره و برنز جهان از آمريكا به پيروزي رسيد و راهي ديدار فينال شد. خليلي در ديدار پاياني با نتيجه 12 بر 1 مغلوب كانا هيبت اف از آذربايجان شد و صاحب مدال نقره شد. ابراهيم الهي ديگر نماينده كشورمان پس از سايت رسمي بت فوروارد استراحت در دور اول، در دور دوم با با نتيجه 4 بر 3 جارت جاكوئيس از آمريكا را شكست داد و به مرحله نيمه نهايي راه يافت. وي در اين مرحله با نتيجه 10 بر 5 مغلوب كانان هيبت اف از آذربايجان شد و به ديدار رده بندي رفت. الهي در اين ديدار مقابل آستين گومز از مكزيك با نتيجه 9 بر 3 مغلوب و پنجم شد.

در وزن 74 كيلوگرم علي رضايي پس از استراحت در دور نخست، در دور دوم با نتيجه 6 بر 1 مغلوب موراد كورماگمدوف از مجارستان شد و با توجه به شكست حريفش در ديدار نيمه نهايي از دور رقابت ها كنار رفت.

در وزن 79 كيلوگرم مهدي يوسفي پس از استراحت در دور اول، در دور دوم با نتيجه 10 بر صفر اخسربك گولايف دارنده مدال برنز جهان از اسلواكي را مغلوب كرد و به مرحله نيمه نهايي راه يافت. وي در اين مرحله با نتيجه 4 بر 1 از سد ولاديمري گامكريليدزه دارنده مدال نقره جهان از گرجستان گذشت و به ديدار فينال راه يافت. وي در اين ديدار با نتيجه 5 بر 3 مغلوب زليمخان خادجيف از فرانسه شد و به مدال نقره رسيد.
در وزن 86 كيلوگرم ابوالفضل رحماني پس از استراحت در دور نخست، در دور دوم با نتيجه 5 بر 2 مغلوب زاهيد والنسيا دارنده مدال برنز جهان از آمريكا شد و از دور رقابت ها كنار رفت.

در وزن 92 كيلوگرم اميرحسين فيروزپور در بالاي جدول در دور اول با نتيجه 11 بر صفر زائور برادزه از گرجستان را مغلوب كرد. وي در دور دوم مقابل ميشائيل ماچياولو از آمريكا با نتيجه 5 بر صفر به پيروزي دست يافت و به مرحله نيمه نهايي رفت. وي در اين مرحله مقابل ادلان ويسخانوف از فرانسه با نتيجه 6 بر صفر به برتري رسيد و به ديدار فينال راه يافت. فيروزپور در ديدار فينال با نتيجه 11 بر 4 عثمان نورماگمدوف دارنده مدال نقره و برنز جهان از آذربايجان را شكست داد و به مدال طلا دست يافت. محمدمبين عظيمي در پايين جدول در دور نخست با نتيجه 6 بر 5 مغلوب ابوبكر آباكاروف دارنده مدال برنز جهان از آذربايجان شد و با توجه به شكست در مرحله نيمه نهايي، عظيمي از دور رقابت ها كنار رفت.

در وزن 97 كيلوگرم ابوالفضل بابالو در دور اول با نتيجه 6 بر صفر آندرو مارگيشويلي از گرجستان را شكست داد. وي در دور دوم و در مرحله نيمه نهايي با نتيجه 6 بر 5 جاناتان آيلو از آمريكا را مغلوب كرد و به ديدار فينال راه يافت. بابالو در اين ديدار با نتيجه 12 بر 1 مغلوب كايل اسنايدر قهرمان جهان و المپيك از آمريكا شد و به مدال نقره رسيد.

در وزن 125 كيلوگرم اميرررضا معصومي در دور نخست با نتيجه 5 بر صفر مورازي مچليدزه از اوكراين را مغلوب كرد و به مرحله نيمه نهايي راه يافت. وي در اين مرحله با نتيجه 8 بر صفر كاميل كوشيولك از لهستان را از پيش رو برداشت و به ديدار فينال راه يافت. معصومي در اين ديدار با نتيجه 11 بر صفر ميسون پاريس دارنده مدال برنز جهان از آمريكا را شكست داد و به مدال طلا دست يافت.

رده بندي تيمي و انفرادي اين مسابقات به شرح زير است:
1- آمريكا 190 امتياز 2- ايران 182 امتياز 3- آذربايجان 125 امتياز 4- گرجستان 60 امتياز
57 كيلوگرم: 1- اسپنسر لي (آمريكا) 2- اسلام بازرگانوف (آذربايجان) 3- عظمت توسكايف (صربستان) و رومن يونگ (مكزيك) 5- اهورا خاطري (ايران)
61 كيلوگرم: 1- احمد محمدنژاد جوان (ايران) 2- ابراهيم خواري (ايران) 3- نورالدين نوروزاف (آذربايجان) و نشون گرت (آمريكا) 5- رضا مومني (ايران)
65 كيلوگرم: 1- عباس ابراهيم زاده (ايران) 2- جوزف مك كنا (آمريكا) 3- عليم رحيم زادا (آذربايجان) و حمزات آرسامرزويف (فرانسه) ... 7- علي خرمدل (ايران) 10- ياسين رضايي (ايران)
70 كيلوگرم: 1- كانان هيبت اف (آذربايجان) 2- سينا خليلي (ايران) 3- واسيلي دياكون (مولداوي) و آستين گومز (مكزيك) 5- ابراهيم الهي (ايران)
74 كيلوگرم: 1- تيموراز سالكازانوف (اسلواكي) 2- ديويد كار (آمريكا) 3- موراد كورماگمدوف (مجارستان) و گئورگي الباكيدزه (گرجستان) ... 8- علي رضايي
79 كيلوگرم: 1- زليمخان خادجيف (فرانسه) 2- مهدي يوسفي (ايران) 3- روكو ولش (آمريكا) و ولادمير گامكرليدزه (گرجستان)
86 كيلوگرم: 1- زاهيد والنسيا (آمريكا) 2- آرسني ژيويف (آذربايجان) 3- ناتان جكسون (آمريكا) و ترنت هيدالي (آمريكا) ... 8- ابوالفضل رحماني (ايران)
92 كيلوگرم: 1- اميرحسين فيروزپور (ايران) 2- عثمان نورماگمدوف (آذربايجان) 3- ميشل ماچياولو (آمريكا) و ابوبكر آباكاروف (آذربايجان) ... 9- محمدمبين عظيمي (ايران)
97 كيلوگرم: 1- كايل اسنايدر (آمريكا) 2- ابوالفضل بابالو (ايران) 3- جاناتان آيلو (آمريكا) و باتيربك تساكولوف (اسلواكي)
125 كيلوگرم: 1- اميررضا معصومي (ايران) 2- ميسون پاريس (آمريكا) 3- مورازي مچليدزه (اوكراين) و هايدن زيلمر (آمريكا)

سرمربي تيم فوتبال اينتر براي باخت شاگردانش در بازي معوقه برابر فيورنتينا هيچ بهانه‌اي نياورد.

به گزارش خبرگزاري تسنيم، سيمونه اينزاگي سرمربي تيم فوتبال اينتر پس از باخت 3 بر صفر شب گذشته (پنجشنبه) شاگردانش برابر فيورنتينا در ديداري كه چندي پيش به دليل مصدوميت بازيكن حريف (ادواردو بووه) در دقيقه 17 نيمه تمام رها شده بود، به شبكه اسكاي اسپورت ايتاليا گفت: ما كاملاً در اين بازي محو بوديم و كنترل همه چيز از دست‌مان خارج شده بود. بنابراين كاملاً سزاوار اين باخت بوديم. به فيورنتينا تبريك مي‌گويم.

اينزاگي افزود: اينتر در واكنش نشان دادن به گل‌هاي خورده ضعف داشت و با اينكه در نيمه اول هم اين مسئله مشخص بود، كاري انجام نداديم. من اول از همه مسئوليت اين شكست را برعهده مي‌گيرم. حالا بايد برويم و دلايل اين باخت‌مان را بررسي كنيم. الان وقت درام‌سازي نيست. مسلماً كار اينتر اينجا و با اين شكست تمام نمي‌شود.

سرمربي اينتر تأكيد كرد: نمي‌خواهم بهانه بياورم و چيزي درباره خستگي بشنوم. ما كارهايي را كه هميشه در زمين بازي انجام مي‌دهيم، در اين بازي نشان نداديم. از آنچه در اختيارم گذاشته شده راضي هستم و به تازگي هم برخي از سايت رسمي بت فوروارد بازيكنانم ريكاوري كرده‌اند. در خط حمله طارمي با وجود مشكلي كه در مسابقه قبلي برابر لچه برايش پيش آمد (مصدوميت)، بازي كرد، ضمن اينكه خواكين كورئا هم هنوز خانه‌نشين است. اين تيم به من كلي دليل براي راضي بودن داده است. اينكه الان به خاطر باخت‌مان عصباني باشيم طبيعي است، اما مهم اين است كه تلاش كنيم همه چيز را از نو و به بهترين شكل ممكن بسازيم. هنوز كلي چيز مانده است كه بخواهيم برايش بازي كنيم.

براي اينكه بيشتر بزرگسالان بتوانند سلامت بدن‌شان را حفظ كنند، بايد هر روز ۸ تا ۱۰ هزار قدم راه بروند. اما تعداد قدم‌هايي كه هر فرد مي‌تواند در هر پياده‌روي بردارد به سن و وضعيت جسماني او مرتبط است.

به گزارش بهداشت نيوز، پياده‌روي، ورزشي است كه بيشتر مردم مي‌توانند آن را انجام داده و روي كاهش وزن، قواي جسماني و به‌طور كل سلامت بدن‌شان اثر مثبت بگذارند.

بيشتر بزرگسالان تقريبا بايد در يك اندازه فعاليت‌هاي فيزيكي داشته باشند. اما بنابه گفته متخصصان بهداشت و سلامت بهتر است افراد در رده‌هاي سني متفاوت، فعاليت‌هاي فيزيكي متفاوتي داشته باشند و بنابر نيازشان ورزش كنند. در خصوص پياده‌روي، متخصصان براي سنين مختلف توصيه‌هاي متفاوتي دارند:

۳ تا ۵ سال

كودكان ۳ تا ۵ سال معمولا كل روز را فعال هستند و البته نمي‌توان تعداد قدم‌هاي پياده‌روي يا مقدار زماني آن را تعيين كرد. در هر حال بيشتر كودكان اين سن، كل روز را در حركت و بازي هستند.

۶ تا ۱۷ سال

كودكان در اين رده سني بايد هر روز حداقل ۶۰ دقيقه ورزش‌هاي هوازي، پياده‌روي، داشته باشند كه اين زمان تقريبا معادل ۱۱۲۹۰ تا ۱۲۵۱۲ قدم است. بنابراين ۱۲ هزار قدم پياده‌روي در بت فوروارد روز براي اين رده سني ايده‌آل است.

بزرگسالان (۱۸ تا ۱۰۰ سال)

بنابر نتايج ۱۵ تحقيق در سال ۲۰۲۲، پياده‌روي روزانه از ميزان مرگ‌ومير افراد ۱۸ سال به بالا به‌طور چشمگيري مي‌كاهد.

بهتر است بزرگسالان (۱۸ تا ۵۹ سال) روزانه ۷ تا ۱۰ هزار قدم پياده‌روي كنند. اين مقدار پياده‌روي براي بزرگسالان ۶۰ سال به بالا، ۶ تا ۸ هزار قدم در روز است كه البته هرچه سن بالاتر رود و به ۹۰ يا ۱۰۰ سالگي اضافه شود، حدود ۷۵۰۰ قدم در روز كافي است.

درضمن بايد گفت كه حداكثر ۱۰ هزار قدم در روز براي بيشتر بزرگسالان، مرد و زن، مناسب و مفيد است. البته زنان باردار مي‌توانند در هفته ۱۵۰ دقيقه پياده‌روي با سرعت متوسط داشته باشند.

يك متخصص تغذيه و رژيم درماني مي‌گويد: اگر سيب زميني پخته، پوره، له‌ يا الويه شود، به اين روش شاخص گلايسمي سيب زميني خيلي افزايش پيدا مي‌كند و اسپايك قندي ايجاد مي‌شود و قند خون با سرعت بسيار بيشتري افزايش مي‌يابد.

يك متخصص تغذيه در پاسخ به سوال افراد ديابتي كه سيب زميني را به شكل پخته مصرف كنند يا سرخ شده مي‌گويد: مبتلايان به ديابت اگر سيب زميني را به صورت پخته، پوره، له‌ شده يا الويه مصرف كنند، به اين روش شاخص گلايسمي سيب زميني خيلي افزايش پيدا مي‌كند و اسپايك قندي ايجاد مي‌شود.

دكتر محمد اماني، متخصص تغذيه و رژيم درماني مي‌گويد: اگر سيب زميني پخته، پوره، له‌ يا الويه شود، به اين روش شاخص گلايسمي سيب زميني خيلي افزايش پيدا مي‌كند و اسپايك قندي ايجاد مي‌شود. يعني قند خون با سرعت بسيار زيادتري افزايش مي‌يابد. اسپايك به افزايش ناگهاني قند خون پس از غذا خوردن گفته مي‌شود. اين اتفاق زماني رخ مي‌دهد كه بدن به طور موثري انسولين براي تنظيم قند خون ترشح نمي‌كند يا اغاز به اثر انسولين در افراد ديابتي با شروع به جذب قند مواد غذايي فاصله زماني دارد.

استفاده از چربي‌ها در كنار كربوهيدرات‌ها

دكتر اماني مي‌گويد: سيب زميني سرخ شده در مقايسه با سيب زميني پخته و پوره، انديس گلايسمي پايين تري دارد و اسپايك قندي ايجاد نمي‌كند. هرگاه كربوهيدرات‌ها در كنار يك چربي مثلا مغزدانه يا روغن مصرف شوند، افزايش سرعت قند خون اتفاق نمي‌افتد. چربي‌ها سبب ماندگاري بيشتر غذا در سيستم گوارشي و هضم و جذب ديرتر مي‌شوند. اگر افزايش وزن نداريد و چاق نيستيد مي‌توانيد به جاي سيب زميني پخته از سيب زميني سرخ شده استفاده كنيد اما هيچگاه نبايد از ياد ببريد كه سيب زميني‌هاي سرخ شده كالري زايي بالايي دارند. حتي افراد ديابتي اگر مي‌خواهند چاي را با يك ميوه خشك مثل خرما، انجير يا توت مصرف كنند بهتر است در كنارش دو عدد مغزدانه هم استفاده كنند. اين‌ها واحدهاي چربي هستند كه سبب ايجاد اسپايك قندي نمي‌شوند و سريع قند خون را بالا نمي‌برند.

سيب زميني پخته بهتر از پوره

نشاسته ماده اصلي سيب‌زميني است و يك عدد آب‌پز آن بين ۸۰ تا۱۳۰ كالري انرژي دارد و اندكي پروتئين و تقريبا بدون چربي است. در مقايسه، ميزان انديس گلايسمي يا قند سيب‌زميني آب‌پز كمتر از پوره است. ميزان شاخص گلايسمي در روش‌هاي تنوري، كبابي و سرخ‌شدن سيب‌زميني كمتر مي‌شود، اما مصرف روغن در روش سرخ كردن بت فوروارد مساله‌ساز است. در مورد سيب زميني‌هاي پخته و سرد شده، به دليل آن كه حاوي نشاسته مقاوم هستند، يك ماده فيبري ملين بوده و با لينت مزاج از افزايش سريع وزن جلوگيري مي‌كند.

سيب زميني تنوري گرسنه‌تان نمي‌كند

سيب ‌زميني تنوري در مقايسه با سيب‌زميني آب‌پز و پوره به مدت زمان بيشتري براي هضم نياز دارد و ديرتر فرد را گرسنه مي‌كند. علت آن است كه با تنوري يا كبابي شدن سيب‌زميني ذرات نشاسته رطوبت خود را از دست داده و امكان دسترسي آنزيم‌هاي گوارشي به هضم و جذب نشاسته كمتر و سخت‌تر مي‌شود و هر چه غذا ديرتر به روده منتقل شود، گلوكز موجود در آن ديرتر جذب شده و باعث افزايش ناگهاني قند خون و گرسنگي زود هنگام نمي‌شود، اما اگر ورزشكار هستيد و مي‌خواهيد پس از تمرين كربوهيدرات‌ها سريع‌تر هضم و جذب شود و نياز به افزايش سريع قند خون داريد سيب‌زميني را به شكل پوره البته بدون كره و چربي ميل كنيد.

صد آنلاين | مشاور و محقق طب سنتي با اشاره به اينكه مصرف سيب سرخ براي سلامتي موثر است، گفت: تنظيم قند و كاهش كلسترول خون، روشن كننده پوست، پيشگيري از پاركينسون و بيماري‌هاي سرطاني، تقويت سيستم ايمني بدن، سم‌زدايي كبد، سلامت استخوان‌، حفظ سلامت قلب و تقويت دستگاه گوارش نمونه‌هايي از تاثير مصرف سيب بر سلامتي بدن است.

در جوامع امروزي تغذيه نادرست و عوامل موروثي سبب بيماري‌هايي مانند ديابت شده است. ديابت اشاره به گروهي از بيماري‌هايي دارد كه بر چگونگي استفاده بدن از قند خون تأثير مي‌گذارد. گلوكز( قند خون) براي سلامت شما حياتي است، زيرا منبع انرژي مهمي براي سلول‌هايي است كه عضلات و بافت را تشكيل مي‌دهند و همچنين منبع اصلي سوخت مغز شما است.علت اصلي ديابت به نوع آن بستگي دارد، اما مهم نيست كه شما چه نوع ديابتي داريد. ديابت بت فوروارد مي‌تواند باعث افزايش قند خون شود. قند بيش‌ازحد در خون، مي‌تواند به مشكلات جدي براي سلامتي شما منجر شود.